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(金沢駅)すずめ百番街店の「4種類の野菜と玄米ビビンバ弁当」

金沢駅百番街あんとにある「すずめ(旧むっつぼし)」は
白山市地産地消推奨店、六星の直営店。

2018年6月。
研修のため東京に行くことになり、会社からそのまま駅に直行。
新幹線の中で食べる駅弁をこちらで購入。

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4種類の野菜と玄米ビビンバ弁当
野菜中心としたヘルシーなお弁当は他にも何種類かありましたが
「ビビビ(死語)」ときたのでこれに決定。

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野菜は、切り干し大根、人参、小松菜、豆もやし。
お肉は豚肉で、コチュジャンがのってます。

玄米ごはんの器が深めなので、
最初ぱっと見「ごはん、少なっ」と思いましたが、
玄米にシャキシャキ野菜をのせてビビンバ弁当に仕上げると
ちょうどいいボリュームに。
味付けもやさしめでワタシ好み。

この玄米ビビンバは、
平日のランチタイムに丼としてお店のイートインスペースでいただけるようです。

by haruming03 | 2018-09-14 21:24 | そとごはん(石川)

相棒松下ルミコ(Lumix gm1s)で撮った食フォト、旅フォト


by はるみん