忘年会の予定がワタシの都合で新年会になった
従姉妹ののりちゃんとの不定期飲み会。

この日は土砂降りの雨。
いつもの場所でのりちゃんと待ち合わせをし、彼女の車でお店へ。
今回のりちゃんのダーリンから「お酒料」をいただき、いざ!
訪問:2019年1月

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金沢市内に2店舗ある焼き鳥ダイニング。
高尾台店には何度か行ったことがあるのですが
それもかなり昔。
今回は動線的に都合がいい玉鉾店を予約。

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テーブルに置かれた大きなメニューが
そのままオーダーシート(初注文のみ)になってるのは
高尾台と同じでなんか懐かしく感じます。

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突き出しのキャベツ

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カクテルメニュー充実で、
何にしようか迷ったので、正直はっきり覚えてないのですが、
確かマンゴー系のカクテルを注文。
ドライバーののりちゃんはノンアルのレモネード。

この花は…??

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カリカリ大根サラダ

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トロトロ卵とベーコンのイタリアンサラダ
スクランブルエッグののったボリュームたっぷりのサラダ。
それにしても、何故にイタリアン?

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イカゲソの唐揚げ

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海老カツと蓮根のはさみ揚げ

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砂肝

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プチトマトの豚肉巻き

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鶏もものおろしポン酢だったかな(忘)

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あつあつチーズタッカルビ
チーズはたっぷりだったけど、
もう少しとけてアツアツだったらよかったのですが。

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山芋の鉄板焼き
これがこの日のNo1かな。
ふわふわでメチャ美味しかったです。

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おかわりのカクテルにも花。

平日でしたが、結構な混み具合。
焼き鳥と串揚げメニュー以外にも
単品メニューやカクテルメニューが多いのも嬉しいですね。

一品あたりの単価が安い上、
ホットペッパーのクーポンを使ったので
当初の予算よりだいぶ安いお支払いになりました。

今回も従姉妹同士ならではの突っ込んだ話で盛り上がり、
満腹にはなったものの、まだまだ話し足りない状態に。
のりダーからいただいたお酒代のおつりは
次回の軍資金に回すことにしたので、
また飲みに行く計画を立てなくっちゃ。

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# by haruming03 | 2019-02-14 21:47 | そとごはん(金沢) | Comments(0)
東京から来客があり、会社の人達とちょい飲みすることに。

ずわい蟹漁解禁直後だったので、
金沢駅近くで蟹がお手頃に食べられるお店ということで
予約したお店がここ。
訪問:2018年11月

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まぐろがんち
金沢駅から徒歩5分ほどのところにあるお店。
約4年ぶりの訪問です。
店名の「がんち」は輪島の方言で「蟹」とのこと。
つまり、鮪と蟹メインのお店です。

週明けの平日でしたが、
蟹目当てのお客さん?でにぎわってました。
過去訪問時は1階のテーブル席でしたが
今回は2階の和室に案内していただきました。

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突き出しは蟹味噌豆腐。
これはこれで美味しかったんですけど、
前回の突き出しは、まぐろの中落ちをスプーンでホジホジするもので
これがとっても美味しかったので、
今回もちょっとそれを期待したのですが…残念!

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香箱蟹(12/末で終了)
今シーズンお初の香箱蟹。
小ぶりでしたが、やはり美味しい!

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まぐろがんちサラダ
まぐろの刺身が入ったシーザーサラダ

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まぐろ三種刺身盛り
普通は3切れずつだったと思いますが、
4人だったので4切れずつにしてもらいました。

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まぐろの頬肉スパイシー黒胡椒炒め

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白海老の唐揚げ
北陸の居酒屋の定番。
個人的には注文率100%。
まぐろでも蟹ではありませんが、これは注文しちゃいますね。

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まぐろの竜田揚げ
お肉のような竜田揚げでした。

東京のお客さんのために蟹のお店を選んだのですが、
蟹が食べたいということではなかったようで
結局、まぐろ中心に注文。
蟹の画像を期待した方、すみませんっ。

北陸の人間だからか、
今までまぐろってあまり食べなかったけど
ここでまぐろの刺身盛りや中落ちホジホジを食べてから
まぐろもいいなと思うようになったワタシ。

次回はまたあのまぐろの中落ちホジホジが食べられますように!

# by haruming03 | 2019-02-08 22:58 | そとごはん(金沢) | Comments(0)
更新が滞っていた分、画像がたまってしまい、
時系列無視でUPします。

2018年12月のとある日曜日。
姪のリョウカちゃん、フミカちゃんと出かけることになり
「お昼、何が食べたい?」と訊くと
「お肉っっ!」

片町・香林坊界隈でお肉ランチ。かつ予約可でお財布に優しいお店。
と調べたところ、見つけたお店がここ。

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ビストロ&山海チャコール ボーノボーノ
裏通りにあるとはいえ、
兼六園や21世紀美術館の近くということもあり、
念のため電話で予約して訪問。

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夜に飲みに来たくなる、いい雰囲気のカウンタ席。
昼のみ歓迎とメニューに書いてありましたが
この後用事があったので…自粛です。

テーブル席はグループ客でほぼ埋まっていました。

貝LOVEのワタシは3種類のパスタランチの中から、ボンゴレビアンコを注文。
(サラダ、スープ、バゲットorごはん、アフタードリンク付)

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3種の貝でボンゴレビアンコ(ムール貝、浅利、大蛤ホノビンス)
「ワオ!」と叫んじゃうくらい貝がたっぷり!
ここまで貝たっぷりのボンゴレビアンコは初めてかも!?

パスタや貝ももちろん美味しいのですが
貝のエキスが出たスープがサイコー!
バゲットを浸していただきました。

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アフタードリンクはコーヒーを選びました。

そして、「お肉っ!」と叫んだお嬢二人は、
それぞれ牛ヒレステーキランチ、牛ロースステーキランチをチョイス。

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牛ヒレランチ
サラダ、スープ、バゲットorごはん、アフタードリンク付

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牛ロースランチ
サラダ、スープ、バゲットorごはん、アフタードリンク付

お肉はそれぞれ100g。
追加料金で増量出来るようですが、
二人ともこの量で大満足だったようです(ワタシに似ず少食)。

平日はサービスランチなどお得なメニューもあるようですが、
ワタシは割高でも貝たっぷりのホリデーランチに大満足!
今回のボンゴレビアンコのために再訪したいくらいです。

ちなみに似た店名のお店が市内にありますが
全く別のお店とのことです。

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# by haruming03 | 2019-02-06 22:32 | そとごはん(金沢) | Comments(0)
ここのところずーーーーっと忙しかったのが
今月に入って一段落着いたので、久しぶりに更新です。

久々第一弾は、前から行ってみたいと思っていたお店に行ってきた編です。
訪問:2019年1月

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てきさす
金石街道沿いにあり、地元でもカレーが有名なお店。

訪問したのは平日の13時半過ぎでしたが
お店前の駐車場には車がいっぱい。

ランチタイムを外したつもりだったのに
「むむむ…まさか満席?」
と思いながら扉を開けて中へ。

カウンタ席もテーブル席もほぼ埋まった状態。
入口脇のテーブル席が一つ空いていたけど
おひとりさまなワタシがこのテーブルに座っていいものかと迷っていたところ
「空いてるテーブルへどうぞ」と言われ着席。

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テキサスロールカレー
注文して5分足らずでスープ(蟹足入り)とサラダが到着。
カレーを待つ間、写真を撮ろうと思ってたら、カレーが到着(早っっっ)

カレーは金沢らしく、ドロッとしていて濃いめ。
ルウはコクがあり、食べ進めていくうちにジワジワくる辛さ。

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カツはたらこと大葉を豚肉で巻いたもの。

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カレーにはスープ(蟹入りでした)とサラダ付。

このサラダがキャベツたっぷりで
ドレッシングがかかりすぎてないからシャキシャキ。
カレーの辛さがキターー!という時の避難場所にぴったり。
やはり金沢カレーにはキャベツですねーー。

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カレーにはドリンク付いていてホットコーヒーをお願いしました。

レトロな店内には、これまた懐かしい昭和の歌謡曲が流れていて
「聞いたことある!」という曲ばかりで嬉しくなっちゃいました。

今回あらかじめメニューを決めて訪問しましたが、
決めないで来てたら何にしようか、しばらく迷っちゃうくらいメニューが豊富。
カレーのお店かと思ってたのですが、パスタなどの洋食メニューあり。

お客さんは常連さんが多いようですが
男性も女性もおひとりさまが多く、お初でもフラッと入れる感じです。
なかなかこの界隈に行くことはないのですが
近くに寄ったらまた再訪したいお店です。

# by haruming03 | 2019-02-04 22:20 | そとごはん(金沢) | Comments(0)
とても天気の良かったこの連休。
中日に白山比咩神社へ初詣に行ってきました。

昨年は、通常10分弱で着く場所から1時間もかかった為、
今年はある程度の心づもりで臨んだのですが、
やや混みくらいで到着。
ホッとしたのもつかの間。駐車場が激混み(涙)

それでもなんとか駐車スペースを見つけ、お参りへ…
の前に。

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おもてや
白山比咩神社の表参道駐車場前に臨時オープン中。
金沢から1時間ほどかかるにもかかわらず
行列の出来る大判焼のお店としてケンミンショーにも登場した
山法師の姉妹店です。

お店の前には何組もの方が名前を呼ばれるのを待ってました。
入口で注文すると40分待ちと言われたので
お参り後に取りに来ることに。

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神々しい表参道

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今年のおみくじは「末吉」
あせってはいけない。遅れる方が却って吉……なるほど。

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大判焼は小豆とカスタードを購入。

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ちょっと割っただけであんこが登場。

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薄皮にたっぷりのつぶあん。
甘さ控えめなので全然しつこくなく、ペロリと食べられちゃいますねー。

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カスタードもクリームたっぷり。
こんなにたっぷりなのに、これも全然しつこくない。
お子さんが喜びそうなお味。

私は小豆派ですけど、
毎月ついたち限定の白雪も気になります。

山法師まで買いに行く元気はなかったけど、
ここなら苦にならない距離なので、
大判焼がてら…もとい、お参りがてら
大判焼を買いに来ることにしよう。

# by haruming03 | 2019-01-14 23:22 | スイーツ | Comments(2)
2018年のUPし損ねたものを少しずつUPしていきます。

「ここ気になってるんだけど…イタリア人ご夫妻の…」
「もしかしてCASAじゃない?駅の近くの!」
「そうそう」
「行きたいと思ってた!」
「おーーー!じゃあ予約する」

前月、うーちゃんと飲みに行った際、
彼女が会社にお財布を忘れるという大ボケをかました為、
高●貸しはるみんが立て替え払い。
その代金取り立て…もとい、受け取りに選んだお店がここ。
訪問2018年11月

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2018年5月、金沢駅近くの別院通りにオープンしたイタリアンレストラン

完全予約制のお店で、ディナーもランチも二部制。
ディナーは18時と20時からで、
予約時
「全員同じスタートなので、遅れないで下さい」
と言われたそうなので
この日は少し早めの退社をして、いざお店へ!

この日のもう一組は、結婚記念日だという年配のご夫妻。
ステキですね!

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まずスプマンテで乾杯

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自家製フォカッチャ
外はカリッと中はもっちりしっとりでメッチャ美味しかった!
自分が今まで食べた中でNo1かも。
お代わりできますよと言われたので、さっそくペロリ。

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オリーブオイル

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ウサギのカチャトーラ
芸術的なビジュアルにこの後の期待度がたかまります。

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サーモンとトラフル(トリュフ)ソース
脂ののったサーモンの上にはサーモンスキンの天ぷら。

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香箱ガニのスパゲッティ
テーブルに置かれた時、だしのいい香りが。
イタリアと金沢の融合ですね。

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ここで赤ワインをお願いしました。
ワタシの好きなサンジョベーゼ。

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こちらはうーちゃん注文の白ワイン。

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菊芋とブリ
ブリの上には菊芋チップスがのっていてサクサク。
メニューに「菊芋」とあったので、
どんな風に提供されるのかと思っていたら菊芋チップスとは!

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ポルチーニと豚肉
ローズマリーフラワーが添えられたメイン。
パンチェッタと、ひらたけ、ポルチーニ。
豚肉はしっかりとした味付けで、フォークでホロリとほどける柔らかさ。
「ポルチーニの旬は今週が最後。ラッキーですね」
と笑った奥様がとっても可愛かったです。

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パラッツィケーキ
メレンゲ、食用菊の下には葉のように並べられた南瓜の種。

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食後のドリンクはエスプレッソをお願いしました。

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最後にシェフ自家製の生チョコ
エスプレッソとの相性はバツグン!

モダンでシンプルなインテリアの店内で提供されるお料理は
どれも芸術的なビジュアル。

もう一組の奥様は、ちょっと味が濃いめと感じられたようですが、
お料理と一緒にワインをいただいたワタシ達とご主人は、
ちょうどいい塩梅と感じる味付け。

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お店のオープンの記事を読んだ時、
「イタリア人ご夫妻経営」とあったので
コミュニケーションがちょっと不安でしたが、
日本人のシェフの方もいらっしゃったし、
美人の奥様の方は料理の説明を日本語できちんとされるので
全く問題なし。

唯一希望があるとすれば、
週に1回でも19時スタートがあるといいのになということかな。

とてもオシャレな店内ではありましたが、
どこかアットホームな雰囲気が感じられたお店。
まさに「CASA(家)」を感じたのは、
気さくなご夫妻のキャラクターでしょうか。

帰りはご夫妻で玄関先までお見送り下さり、
とてもいい気分で帰宅。

次回はランチ訪問してみたいですね。

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# by haruming03 | 2019-01-10 21:51 | そとごはん(金沢) | Comments(0)

おせち2019

あけましておめでとうございます。

我が家は例年通り、年末に妹一家が帰省。
お正月は弟一家も交えての大宴会…と、
全然変わり映えのしない三が日でしたが、
家族が健康で過ごせることに感謝デス。

さて。
ここのところ毎年購入しているおせち。
秋口忙しくしていたら注文するタイミングを逸してしまい、
ならば今年のおせちは違うものにしてみようという話になり、
今年のおせちは「ベルーナ結(和三段重)」で購入してみました。

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ベルーナ結(和三段重)2~3人前
おせちは29日に冷凍の状態で届き、
冷蔵庫で保管して自然解凍しました。

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一の重
ぶどう豆、鳴門金時胡麻まぶし、焼き海老、伊達巻、紅白かまぼこ、
穴子八幡巻、数の子、秋鮭の生姜煮、牛しぐれ煮笹包み、
安納芋きんとん(栗の甘露煮)、にしん昆布巻き、田作り

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二の重
五色豆、五福なます、花餅紅梅、青桃甘露煮、
あかにし生姜味串、だし巻、つくね串、ブリ照焼、
帆立照焼、バイ貝旨煮、金柑甘露煮、筍土佐煮、
椎茸旨煮、たこ酢漬、花餅白梅

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三の重
たたき牛蒡、帆立柚子胡麻マヨ和え、お煮しめ、いか黄金、
華味鳥サラダチキン、いくら醤油漬、日向夏紅白なます、
合鴨ロース、魚卵旨煮、くるみ飴炊き、いわし甘露煮明太風味、
松前漬、梅麩シロップ煮

お味は割と濃いめな印象。
165×165mmの小さめお重ではありましたが、
お値段も手ごろだし品数も多かったので、満足度高し。

2~3人前とのことでしたが、5人で2日にわけていただきました。
…と書くと少食一家のようですが、
他にお餅やらお菓子やらを食べてたせいなんですけどね。

本年もよろしくお願いいたします。

# by haruming03 | 2019-01-05 23:01 | その他 | Comments(0)
今年もあと1週間足らずとなりましたーー。

先月末から今月にかけて特に忙しく、
「落ち着いたら海外に行ってやるーー!」
が励みになっているワタシの今一番行きたいところはスペイン、バルセロナ。

うーちゃんもスペインが行きたいところ上位のようで
「なら、コメール行っちゃう?」
「行く行く」
と話がまとまり、2018年10月訪問。

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コメール マル イ モンターニャ
今年の8月木倉町にオープンしたスペインバル。

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うーちゃんは白ワイン、
私はカヴァ(モナ DDカヴァ 品種マカベロ/チャレロ)で乾杯。

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お通しはピコス、アーモンド、ひまわりの種

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旬野菜盛り合わせアンチョビクリームソース(二人前)

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大きめにカットされた野菜を
別添えのアンチョビソースでいただきました。
スペイン版バーニャカウダ?

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いろいろなキノコ黄卵ソース

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海老のアヒージョ
スペイン料理と言えば、やはりこれは外せません!
ぷりっぷりの海老がたっぷり。
もちろんパンも注文。

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赤ワインは、ブルゴ・ビエホ・ペティス・レゼルバ
スペインのワインで唯一覚えてる品種テンプラニーリョ。

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熱々チーズとクリームソースお肉のグラタン
もっとがっつり系をイメージして注文したけど
赤ワインのつまみといった感じのグラタンでした。

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自家製サングリア

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濃厚チョコレートテリーヌ
うーちゃんチョイス。
テリーヌに添えられてるのはオリーブのアイスと塩の泡。

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クレマカタラーナのアイスクリーム
ワタシチョイス。
あたたかいチュロスにたっぷりのアイスクリーム。
うーちゃんのデザートに比べ、かなりボリューミー。
がっつりデザートを食べたい方にオススメですね。

系列のレスピラシオンは泡を使ったアーティスティックなお料理でしたけど
こちらは「バル!」といったカジュアルな感じ。
気の合う友達と気軽に来られる雰囲気がいいですね。
今回は二人だったので、パエリアにたどり着きませんでしたが
今度はパエリアと生ハムを食べなくては!

食事中、友達からバルセロナ旅行の写真が送られてきて
うーちゃんと「なんとタイムリーな!」と感激!
本場のバルに思いを馳せながら、お店を後にしたのでした。

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# by haruming03 | 2018-12-25 21:49 | そとごはん(金沢) | Comments(0)
石川県民のソウルフードと言えば、8番ラーメン
その「8番」の冬の定番といえば酸辣湯麺。

待ってました!と先日食べに行ってきました。

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パクチー酸辣湯麺
どちらかと言えば太麺好みなのですが、この酸辣湯麺だけは別。
細い麺にトロみのあるスープがよくからむので
スープを飲む勢いで食べ進めちゃいます。
半分くらいでもうからだがポカポカ。

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もちろん追いパクで。
このパクチー増しは全メニューOKのよう。

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途中、8番紅油足すとアジアン度が増しますね。

ちなみに、ワタシの両隣の女性グループの方も
酸辣湯麺もしくはパクチー酸辣湯麺を注文してらっしゃいましたね。

酸辣湯麺は3月下旬までですが、
パクチー酸辣湯麺は12月下旬までのようです。

気になる方はお早めに!

# by haruming03 | 2018-12-06 22:13 | そとごはん(金沢) | Comments(0)
「タイチくんがお肉が食べたいんやて」

ワタシが不在中にうちに来た甥のタイチくんにそうねだられ、
すっかり行く気まんまんの母。
具体的に行きたいお店があるか彼に確認すると
名前があがったのが、ここ↓

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肉のもりした
イオン御経塚店の裏、ニトリの並びにあります。
駐車場はお店の前にありますが、共有のようです。

ランチタイムの混み具合がわからなかったので、とりあえず予約。
訪問:2018年11月

名物のローストビーフ丼は、並盛、大盛、特盛、神盛まであり。
お初訪問とはいえ、並盛では絶対足りないだろうと推測。
かといって、いきなり「神」になるのもなぁ…と思っていると
「大盛りにするわ」と母。
日替わり定食を注文したタイチくんにわけてあげるからとのこと。
「なるほど。じゃあワタシは特盛で」

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ローストビーフ丼(特盛)スープ付き
お肉はやわらかく、大きめにカットされていて、タレも美味しい!
なので、見た目かなりのボリュームではありますが、
せっせと食べてると、案外イケちゃうもんです。

表面だけお肉で、あとごはんだったりする丼もありますが
このローストビーフ丼はお肉がたっぷり。

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ローストビーフ丼(大盛)スープ付き
大盛りでも結構な盛り。
半分以上タイチくんに食べてもらってましたが、
最近ローストビーフにはまっている母は大満足だったようです。

あ!もちろん、ワタシも特盛を一人で完食したわけではなく、
たっぷり彼におすそ分けしましたけどね…と一応言っておきます。

# by haruming03 | 2018-12-03 21:55 | そとごはん(石川) | Comments(0)

相棒松下ルミコ(Lumix gm1s)で撮った食フォト、旅フォト


by はるみん