先週末、友達と奈良へ行ってきました。
その時の写真は後日UPするとして。
その奈良出発前、一緒に行くいっこちゃんに渡すものがあり、
軽くご飯がてら待ち合わせしたのが、野町の梅の屋。
訪問:2018年1月
前にUPした時(
こちら)はカレーラーメンだったのですが、
今回は道路に雪が残る寒い日だったので
期間限定(1月2月)の豆乳鍋うどんをいただきました。
グツグツな状態で運ばれてきた豆乳鍋うどん
湯葉や麩、椎茸、筍、赤巻きかまぼこなど具沢山。
うどんは柔らかめの胃に優しい感じ。
特筆すべきはコクのある豆乳スープ!
このところ家でも豆乳うどんを作ることが多く
それを自画自賛で食べていたワタシは、
井の中の蛙だったことを思い知らされるプロの味。
塩麹とコラーゲン入りだとか。
あまりに美味しくて、ほぼスープを飲み干して完食。
この豆乳鍋うどんのおかげか、帰り道はホカホカでした。